День Святого Георгия в Болгарии
День Святого Георгия (Гергъо’вден) в Болгарии чтут как день защитника отечества, воина.
И поэтому день 6 мая празднуют как день болгарской армии, день храбрости.
В Софии – столице Болгарии, на площади у Могилы Неизвестному Солдату президент республики принимает военный парад. После парада выходит военная техника и маршем проходит по площади.
В Варне 6 мая состоялся митинг на площади у здания общины, на котором выступили присутствующие представители болгарского флота, администрация области и города.
Собралось много горожан и гостей города. Гремела музыка военного духового оркестра. Народ общался и царила атмосфера праздника!
Погода 6 мая в Варне выдалась замечательная - теплая и солнечная. Мы с мужем Кристофером, как и все, присутствующие на митинге пошли гулять в Приморский парк. По пути пообедали в Happy, но к сожалению в меню не нашли блюд с бараниной (агнешкой по болгарски). Этот ресторан мы любим и часто в нем бываем.
Гуляли по парку,
наблюдали как резвятся дети, как степенно прогуливаются пожилые люди
и незаметно дошли до дельфинария, в районе которого мы живем. Было приятно, что такой "длинный" путь Крис смог преодолеть после болезни.
Святого Георгия считают еще и покровителем земледельцев и пастухов. И с этим покровительством связано много национальных болгарских обычаев, ритуалов и традиций.
У болгарского народа долгие годы в скотоводстве преобладало занятие овцеводством. В селах существует множество обрядов, которые способствуют увеличению рождаемости скота, причем преобладающей рождаемости самок, увеличению удоя.
В этот день дети вместе с женщинами с утра пораньше ходят в поле и собирают там цветы, которыми потом украшают жилище.
Жители сел делают венчики из целебных трав для оберега животных. А венчиками из яблони, бука, дуба – украшают дома внутри.
В ночь на Георгиев день принято гадать и еще за ворота кладут кусок соли, чтобы был плодородный урожай.
Днем в праздник болгары собираются за богатым застольем. Обычно жарят на углях и вертеле молодого ягненка и танцуют болгарский национальный танец хоро.
В статье использованы некоторые материалы источника: http://www.calend.ru/holidays/0/0/1248/43/