День рождения нового кафе. Варна
Здравствуйте уважаемые читатели!
В жилом комплексе „Дипломатик Хилл”, что расположен в районе Бриз Юг, по улице Доктор Николай Коларов 1 в Варне,. открылось новое кафе „ЛеДи”.
Собственниками кафе является русская семейная пара Лена и Дима.
По первым двум буквам их имен удачно сложилось название кафе – „Леди”. Кафе расположено на цокольном этаже комплекса. В нем разместилось 6 столиков по 4 места каждый, всего 24 посадочных места. Кафе встречает Вас уютным,современным интерьером,
доброжелательными работниками: повар Ирина, официантка Калина, хозяева кафе Лена и Дима.
Сейчас все столики стоят внутри кафе, хоть погода позволяет разместить дополнительные столы на улице. Место для этого около кафе имеется. Но, как сообщила мне хозяйка Лена, до весны менять ничего не будут. Сначала нужно иметь время для изучения посещаемости кафе, наиболее употребляемого ассортимента блюд, спроса клиентов.
Все эти факторы позволят Лене и Диме сделать, в случае необходимости, корректировки в меню или добавить новые блюда. В меню сегодня имеются болгарские, русские и итальянские блюда.
В кафе готовят салаты: "Леди",
шопский, овчарский, капрезе, витаминный, снежанка, печен пипер с катык.
Различные блюда на гриле. А утром подают к замечательному натуральному кофе или чаю свежайшие булочки разных сортов.
В кафе можно заказать завтрак на следующее утро и это очень удобно, ведь завтрак готовят ко времени прихода посетителя. Мы, например, заказали овсянку на молоке, мне ее как-то лень утром готовить, а ведь она очень полезная и мы с Крисом ее любим.
Из русских блюд имеются вкуснейшие пельмени с маслом или сметаной, вареники с картошкой, вареники с вишней. А еще великолепная русская селедочка с луком, картошечкой, лимоном – хороша под русскую водочку.
10 ноября 2015 года у Лены и Димы - день рождения их дочери Дашеньки. Вот к этому дню и был приурочен день открытия кафе.
Мы с мужем пришли в кафе поздравить Лену и Диму с рождением еще одного их ребенка – кафе. Мы выпили по чашечки великолепного капучино с французской булочкой и заказали ужин на вечер.
Вечером нас уже ждали селедочка с водочкой и горячие русские пельмени, которые и мой Крис теперь полюбил и чисто по-русски уже говорит „пельмени” – диз коорешео. Мы поздравили Дашеньку с днем рождения, а Лену с Димой – с началом их бизнеса. Дима присел к нам за столик, принял поздравления и опять ушел работать.
В нашем комплексе кроме жилых апартаментов есть много офисов. На работников этих офисов сделана не малая ставка, ведь поблизости комплекса нет кафе или подобных заведений, где можно недорого, вкусно, полноценно пообедать.
Да и в окружении комплекса много жилых домов и строятся еще новые, так что перспектива развития данного бизнеса я думаю есть.
Посмотрите небольшое видео о новом кафе "Леди"
Пожелаем инициативным молодым русским людям -Лене и Диме развития и процветания их бизнеса!
С уважением:
